26 Februari 2008

320

Kapan itu gue makan sama Ifan, dan entah kenapa kita jadi membahas saus tomat. (Gue bilang entah kenapa karena gue ga biasa menambahkan saus tomat di makanan gue, jadi mungkin Ifan pelakunya. Anyway...) Gue dengan sembrono mencetuskan bahwa saus tomat mengandung antioksidan dan Ifan langsung menyambar,

"Saus tomat?"
"Beneran kok. Tomat itu bisa mencegah kanker."
"Tapi saus tomat??!!"

Ya sudah, gue tidak mendebat lagi. Sebenarnya sempet baca di advertorial-nya saus tomat ABC bahwa saus tomat itu kandungan antioksidannya lebih bagus dari tomat segar, tapi itu kan iklan dan iklan kan suka boong *lirik-lirik Shafiq*

Teringat obrolan itu ketika kemaren belajar untuk ujian TP1 dan mengerjakan soal latihan berjudul making lycopene better bioavailable. Skrinsyut daripada pendahuluan soalnya adalah sebagai berikut:

Jadi intinya mah karotenoid, termasuk lycopene yang ada dalam tomat, yang berasal dari sayur dan buah segar justru tidak terserap dengan baik oleh sistem pencernaan. Pemrosesan makanan, misalnya membuat tomat jadi pasta, membuat ukuran partikel menjadi lebih kecil sehingga tingkat penyerapannya lebih tinggi.

Jadi bisa aja tuh saos tomat-pepaya busuk mengandung sejumlah antioksidan yang bioavailable. Walopun tentu saja kalopun iya, keberadaannya tidak lebih signifikan dari pewarna tekstil yang karsinogenik :D

Tapi ternyata mengetahui fakta ini tidak membantu gue dalam ujian. Tiga setengah jam berkutat dengan dua soal, walhasil gue mendatangi Anja dan minta ujian ulang aja. Tapi Anja bilang mau liat dulu hasil gue. Tau deh... :((

Karena patah hati ga bisa ngerjain ujian (sama Arjen si, sebenarnya), tadi gue lari sore Chungking Express. Sendiri lagi. Biasanya sama Ahmad, tapi dia lagi harus menghadiri banyak undangan. Maklumlah orangnya populer dan multiprofesi, gak kaya gue yang cuma bisa kampanye hitam mengejar popularitas semu. Dia juga lagi ada dilema politik, karena baru saja merintis karir, tau-tau di-recall sama partai oposisi yang dulu membesarkan namanya. Jadinya akhir-akhir ini kalo mo ketemuan sama dia mesti bikin appointment dulu jauh-jauh hari.

Jadilah gue lari sendiri, cuma ditemenin si iPod dan Kang Harry. Lumayan dapet 10 putaran dengan kecepatan rata-rata 1 lagu kurang dikit atau 3-3,5 menit per putaran . Jadi kecepatan difusinya menurut Maxwell-Stefan... Duh, TIDAAAAAAAAK :((

Pelajaran moral hari ini:
  1. Lagu swing jazz ternyata asik juga buat nemenin lari.
  2. iPod cukup kompatibel untuk digunakan mengukur kecepatan lari, tapi tidak untuk menghitung koefisien difusi.
  3. Saus tomat, walopun mengandung antioksidan, tidak serta-merta meningkatkan kecerdasan. Apa lagi saos pepaya busuk.

7 komentar:

  1. waah akhirnya ada juga quote ttg gw, hihihiiih
    sori banget ran tadi ga bisa ikutan, padahal sore tadi tuh tidak semulus dan seindah yang direncanakan, tadi gw cuman dapet tidur di kursi perpus selama 15 menit n luntang lantung ga jelas sembari nungguin jadwal yoga, tau gitu mah, gw kan mendingan joging, cuman itulah yang ngebedain gw sama tuhan.

    BalasHapus
  2. wah udah lama nggak lari.. chungking maupun bukan.. eh kadang2 gue suka renang chungking juga lho.. enak tuh.. segeeerrr.. hihihii

    btw kalo lo bgitu suka saos tomat, coba cari deh salah satu videoklipnya Daft Punk.. tp lupa judulnya.. udah lama banget deh. alur ceritanya proses pembuatan saus tomat..

    BalasHapus
  3. renang chungking tu gimana ceritanya vir? kl lari chungking kan ceritanya ngabis2in cairan tubuh biar ga nyisa buat nangis. lah kalo renang kan malah berendam, hihi :D

    atau digeneralisir aja:
    [nama cabang olahraga] chungking = melakukan [olahraga] untuk mengobati luka hati akibat putus cinta, ditolak ataupun gagal ujian :D

    BalasHapus
  4. kayaknya poin-ku waktu itu lebih ke SAOS tomat-nya, bukan tomatnya sendiri. tapi kok ga ingat ya? di KFC pusat dunia-kah? :D

    *ga ingat? wah jangan2 kebanyakan vetsin. vetsin ada efek positifnya ga selain bikin gurih? ;p*

    BalasHapus
  5. iya fan, gue inget kok lo mempermasalahkan SAOS-nya. justru poin gw adalah lycopene dlm saos itu lebih bioavailable drpd lycopene dalam tomat segar, begitu. tentunya dgn menafikan keberadaan zat2 lain seperti pengawet dan vetsin, hehe :D

    *oh iya, menurut KBBI yang benar saus, hihi :D

    BalasHapus
  6. renang chungking itu.. kalo lagi sedih, kalaupun mo sampe ngeluarin air mata, nggak usah tengsin, soalnya nggak ketauan.. kan sekelilingnya air semua.. hehehehe... mellow abiisszzz...

    BalasHapus
  7. hehe, makes sense juga. mungkin bisa gw praktekkan kapan2 kalo patah hatinya udah akut :D
    (yaelah... hari gini patah hati?)

    BalasHapus