698

Bismillahirrahmanirrahiim.

Setiap bulan di grup ada rapat tema, semacam seminar mini gitu. Topiknya bebas, selama masih ilmiah dan terkait produk berbasis biomassa. Minggu lalu gue presentasi tentang produk halal. Kepikiran presentasi tentang halal gara-gara waktu di Brazil, cuma gue dan Jurjen yang vegetarian yang ribet soal makanan. Marieke nanya tentang mungkin gak meng-implan gen halal ke babi biar babinya jadi halal (jawabannya tentu aja gak mungkin). Terus Marieke nanya lagi gimana kalo gue presentasi tentang biorafinasi halal (kayanya gue gak jawab, cuma ngeliat dia dengan mata membelalak dan pandangan menuduh "Lo mabuk ya?"). Tapi besoknya kita harus ngikut presentasi tentang GIS dan bioinformatika yang gue sungguh gak ngerti sama sekali, dan tiba-tiba kepikiran soal biorafinasi halal itu. Daripada ketiduran, gue mulai menyusun presentasi di kepala gue dan... sepertinya cukup masuk akal.

Seenggaknya waktu itu. Sungguh beda antara membayangkan presentasi di kepala dengan benar-benar mengumpulkan bahan-bahan dan menyusunnya jadi sesuatu yang bisa diterima oleh orang-orang yang awam atau pemahamannya beda banget sama kita. Ada tiga hal yang bikin gue kepontal-pontal jungkir-balik nyari referensi:

1. Susah banget nyari referensi yang gak cocologi tentang hal-hal yang diharamkan dari sudut pandang Islam. Udah gugling pake berbagai macam katakunci, cuma dapet yang macam begini.

Oh iya, 'uric acid' itu asam urat. D'oh.
Jadi kangkung haram dong.

Sebenarnya di negara-negara yang banyak penduduk muslimnya kaya Indonesia ada beberapa pusat studi halal. Tapi kalo liat topik penelitian dan publikasinya, kayanya masalah "kenapa haram"-nya udah selesai ga diutak-atik lagi. Dan itu membawa ke masalah kedua.

2. Susah banget nyari referensi ilmiah (artinya:jurnal) untuk hal-hal yang udah sangat jelas: alkohol bikin mabuk, darah mudah terkontaminasi, dst. Emang biasanya kalo nulis artikel pun, hal-hal yang udah jadi pengetahuan umum kaya gitu ga usah dikasi referensi lagi. Tapi konteks presentasi ini adalah menunjukkan dampak negatif dari sesuatu yang juga umum dikonsumsi, jadinya ga bisa gue cuma pake dalil "kita semua tau bahwa..."

3. Gue harus mempelajari referensi-referensi yang sama sekali bukan bidang gue. Setelah ketemu referensi-referensi yang mungkin nyambung, mulailah tugas membaca dan membaca. Yang macam biokimia gitulah masih bisa gue ngikutin. Soal kanker gue udah mulai sakit kepala. Begitu nyampe ke bagian pemingsanan dan penyembelihan hewan (ini isu penting banget di Eropa), pingin nangis gue rasanya.

Dan pingin jadi vegetarian juga, tapi lebih ke pingin nyerah aja dan nyari topik lain. Sayangnya udah terlanjur ngajuin topik ini ke Johan dan dia tertarik, jadi ga bisa mundur lagi.

Hal yang juga harus setengah mati gue lakukan dalam mencari referensi ini adalah menahan diri untuk tidak cherry picking. Bahasa Indonesia-nya apa ya? Maksudnya ga milih cuma referensi-referensi yang mendukung argumen gue dan mengabaikan yang menentang. Mungkin semacam cocologi juga. Godaannya besar banget, dan mudah-mudahan gue gak terjebak.

Dan... akhirnya tibalah saat gue harus presentasi. Alhamdulillah lumayan lancar, walaupun gue tetap gagal menjelaskan soal penyembelihan itu. Banyak diskusi. Hampir semua pertanyaan bisa gue jawab, kadang dibantu Jurjen dan Niek. Mudah-mudahan ini bukti gue gak cherry picking karena argumen-argumen cherry picking biasanya gampang dipatahin. Di akhir presentasi Johan bilang "Well done" dan habis itu kita ke Vlaamsche Reus hahaha.

Gue sempat ngebayangin cerita-cerita di novel-novel Islami gitu, di mana salah satu pemirsa begitu terpukaunya dengan presentasi gue, bahwa Islam itu ternyata sangat ilmiah, lalu tergerak mempelajari Islam dan akhirnya jadi muallaf :D Sayangnya sampe saat ini belum kejadian (liat tentang Vlaamsche Reus di atas). Tapi seenggaknya ada satu orang (Niek) yang bilang presentasi gue menarik, dan selama ini dia gak tau sama sekali soal produk halal, dan sekarang dia jadi ngerti kenapa itu diperdebatkan. Gue berharap yang lain, walaupun tetap minum, walaupun tetap makan babi, jadi bisa ngeliat sudut pandang gue. Paling engga itu aja deh. Sukur-sukur ngerti.

Buat gue sendiri, gue jadi lebih hati-hati sekarang. Semacam sempat panik karena kue apel HEMA ternyata mengandung E440 yang gue kira gelatin, padahal pektin :P Tapi dampak yang lebih besar ke gue sendiri gue rasain beberapa hari sesudah presentasi itu.

Ceritanya lagi ada acara minum-minum (kyaa... ini grup kerjaannya minum-minum aja) dan jus jeruk yang disediain panitia ternyata sudah kadaluarsa beberapa bulan(!)

Jurjen (J): Rasanya udah aneh.
Gue (G): Lo gak bisa minum dong. (Jurjen ini selain vegetarian juga gak minum)
Ruben (R): (ke gue) Lo gimana? Kalo ada buah yang udah disimpen lama, terus jadi alkohol, lo juga ga bisa makan.
G: (males jawab)
J: Tapi kan lo gak sengaja nyimpen itu biar jadi alkohol. Niatnya bukan itu. Semua ada di niat. Gue merhatiin nih Kamis kemarin (waktu gue presentasi).
R: Tapi kalo lo tau di situ ada alkoholnya, walaupun lo gak niat, lo jadi gak bisa makan kan?
G: Kenapa... dibikin jadi rumit begini?

Dan itu! Mungkin saat itu gue sendiri baru sadar. Gue mengakui (dan sungguh ini lebih gampang daripada sebaliknya) bahwa ada bagian dari agama yang gak bisa dibuktikan secara ilmiah. Dan justru bagian itu yang absolut. Tauhid itu absolut, dan itu yang namanya iman. Tapi ada bagian lain yang bisa dirunut dan dinalar. Bagian yang tidak seperti film Life of Brian di atas. Mempelajari bagian ini terkadang rumit, tapi setelah itu justru jadi mudah sekali. Setelah tau 'kenapa', jadi mudah dan ringan untuk sekedar membaca daftar kandungan produk dan memilih (sejauh yang gue tau) yang tidak ada kandungan haramnya.

Salah satu alasan yang gue ajukan kenapa babi haram adalah karena kekerabatan babi dekat dengan manusia. Jurjen nanya waktu itu, apa fakta ini udah diketahui Muhammad 1400 taun yang lalu. Jawaban gue tentu aja belum, tapi kami (muslim) percaya bahwa Al-Quran adalah kata-kata Tuhan. Gue pikir salah satu indahnya Al-Quran, yang mungkin dianggap cocologi sama orang-orang ateis/agnostik/skeptik adalah interpretasi Al-Quran bisa berubah sesuai pemahaman orang-orang pada zaman itu. Pemahaman orang abad ke-7 adalah babi membawa penyakit. Pemahaman gue adalah makan babi dekat dengan kanibalisme. Mungkin benar, mungkin salah, tapi gue mencari dan itu argumen paling masuk akal yang gue dapat saat ini. Dan untungnya masih ada Taruhan Pascal :D